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餐飲類行業招投標必備認證證書!

放大字體  縮小字體 發布日期:2022-04-24  來源:食品質量管理公眾號  作者:網絡  瀏覽次數:72
核心提示:餐飲類行業招投標必備認證證書!
   在招投標中很多企業會因為缺少一些證書從而丟失加分項,所以很多行業都會關注那些針對性比較強的企業認證,如汽車行業、建筑施工行業、醫療器械行業,今天就來聊一聊餐飲類行業招投標有哪些證書可以幫助企業中標?
 
  一、ISO三體系認證
 
  ISO基礎三體系認證,可謂是參與招投標加分項目中的“萬精油”,入門級認證證書,適用于各行各業。ISO9001質量管理體系認證、ISO14001環境管體系認證、ISO45001職業健康安全管理體系認證。招標方面幾乎都要求有三體系認證,持三體系認證證書,每張證書加2-3分,可見其含金量有多高。下面我們從目的和效益上來為大家做簡要分析:
 
  (一)ISO三體系認證目的
 
  1、企業實施ISO三體系標準可達到節能降耗,優化成本,改善企業形象。
 
  2、強化品質管理,提高企業效益;增強客戶信心,擴大市場份額。
 
  3、獲得ISO三體系認證已經成為打破國際綠色壁壘、進入歐美市場的準入證,并逐漸成為組織進行生產、經營活動及貿易往來的必備條件之一。
 
  4、優化企業內部質量架構管理化,節省了各個流程的生產服務管理審核的精力和費用。
 
  5、在產品品質競爭中永遠立于不敗之地、有利于國際間的經濟合作和技術交流。
 
  6、招投標強制性加分項,爭取到更多發展機會。
 
  (二)ISO三體系認證效益
 
  1、質量管理體系:穩定服務質量,減少客戶投訴,為客戶和潛在的客戶提供信心,提高企業信譽,直接有利于拓展市場。
 
  2、環境管理體系:節約能源資源,降低企業各種管理成本和損失成本;持續達到排放、減少排污費用,提高效益,提高市場競爭力,為保護環境作貢獻。
 
  3、職業健康安全管理體系:提升公司的企業形象;增強公司凝聚力;減少企業經營的職業安全衛生風險,達到企業永續經營;進行內部管理改善,避免職業安全衛生問題所造成的直接/間接損失;善盡企業的國際/社會責任;順應國際貿易的新潮流,突破貿易壁壘。
 
  二、HACCP和IS022000
 
  我們常常在許多食品包裝上看到,xxx食品行業通過了HACCP認證,以及ISO22000食品安全管理體系?那么,食品企業通過這兩項認證到底有哪些好處呢?!!
 
  (一)ISO22000食品安全管理體系采用了ISO90001標準體系結構,在食品危害風險識別、確認以及系統管理方面,參照了食品法典委員會頒布的《食品衛生通則》中有關HACCP體系和應用指南部分。ISO22000的使用范圍覆蓋了食品鏈全過程,即原輔料種植、養殖、初級加工、生產制造、運輸,一直到消費者使用,其中也包括餐飲。
 
  實施ISO22000認證的益處包括
 
  1、保障消費者健康  可以對食品形成和分銷全過程的安全危害依據其顯著程度實施分類控制,確保食品中潛在的顯著危害得到預防、消除或降低到可接受水平,從而使提供的食品滿足消費者身體健康和生命安全的要求。
 
  2、促進食品國際貿易是經濟全球化條件下食品企業與國際食品安全管理通行規則對接的需要,也是我國強化食品安全管理大趨勢下企業應當具備的最基本的產品品質保證要求。獲得食品安全管理體系認證證書,證明企業已經滿足食品安全管理的國際標準的要求,在產品市場準入審批和產品出口衛生注冊時可以減少重復檢查,降低企業成本。
 
  3、提高食品企業的食品安全管理水平據食品安全危害的顯著程度分別采取有效的控制措施,可以恰當的配置資源,在有效控制危害的同時降低運營成本,減少浪費,提高效益。
 
  4、保證產品質量,提高市場競爭力有利于針對性的采取控制措施,避免控制失誤,保證產品質量,建立和維護企業市場信譽并增強競爭力。
 
  (二)HACCP是 Hazard  Analysis  Critical  Control  Point  的簡稱;可定義為“識別、評價和控制對食品安全至關重要的危害的一種體系”;它是一種食品安全保證系統,它并非是一個零風險系統,而是設法使食品安全危害風險降低到最低限度,是一個使食品供應鏈及生產過程免受生物、化學和物理性危害污染的管理工具。
 
  在食品生產過程中,控制潛在危害的先期覺察決定了HACCP的重要性。通過對主要食品危害,如微生物、化學和物理污染控制,食品工業可以更好地向消費者提供消費方面的安全保證,降低食品生產過程中的危害,從而提高人民的健康水平。
 
  實施HACCP認證的益處包括
 
  1、 改善內部過程
 
  2、 通過定期審核來維持體系運行,防止系統崩潰
 
  3、認證能降低公司的負債傾向
 
  4、當市場把認證作為的準入要求時,增加出口和進入市場的機會
 
  5、提高消費者的信心
 
  6、減少顧客審核的頻度
 
  7、與非認證的企業相比,有更大的競爭優勢
 
  8、改善公司形象
 
  三、企業誠信管理體系認證證書
 
  企業誠信管理體系認證是由國家認證認可監督管理委員會批準的認證機構,依據國家標準:《GB/T 31950-2015 企業誠信管理體系》對企業信用風險防范、控制和轉移的管理技術、業務操作及相關的制度安排進行審核的一種認證服務。
 
  企業誠信管理體系認證資質可在政府采購、招標投標、招商引資、商務合作等活動中,作為企業信譽的有力證明,幫助提升企業市場競爭力和競標能力。投標資格方面,個別項目中,企業擁有《企業誠信管理體系證書》的,可以在投標過程中直接加分。
 
  四、售后服務認證證書
 
  商品售后服務認證,是我國自主創新的服務認證項目,開拓了服務認證的嶄新領域。認證主要是依據《商品售后服務評價體系》國家標準和有關技術文件,對企業服務能力進行審查,并得出相應的認證結果(星級)。認證過程采用的是評分制,按照標準和有關的要素進行打分,最終以分值決定星級。?
 
  《商品售后服務評價體系》(GB/T?27922-2011)是2011年12月30日發布,2012年2月1日實施的國家標準。該標準規定了構成商品售后服務體系的基本要素,包括原則、指標和方法等方面,通過對企業的服務體系、商品服務、顧客服務三大方面進行評價,并按評價的分值來衡量服務能力水平的高低,以星級評價的方式進行展現。?標準特點?
 
  1.建立更為系統、完善、有效的商品售后服務管理體系,提升企業的售后服務水平和意識?
 
  2.客觀反映企業售后服務水平,準確發現企業售后服務過程中存在的問題及問題的改進方法?
 
  3.展示組織售后服務能力水平,提升組織形象?
 
  4.促進企業進一步提升售后服務質量,幫助企業服務能力和服務水平,進一步提升企業在行業中的競爭能力和知名度,對實現組織品牌戰略提供重要保障?
 
  5.?促進企業加強售后服務工作持續改進,提高客戶滿意度和忠誠度,一定程度降低成本,增加利潤?
 
  6.促進銷售業績,增強顧客購買產品信心,贏得更多的市場機會
 
  五、人員證書
 
  1.餐飲職業經理              【加分】
 
  2.營養師                 【加分】
 
  3.食品安全管理師證           【加分】
 
  4.面點師證                【加分】
 
  六、餐飲榮譽證書
 
  《中國綠色餐飲企業》             【加分】
 
  《中國團餐十佳品牌》             【加分】
 
  《全國高校后勤服務優秀企業》        【加分】
 
  《全國優秀餐飲企業》             【加分】
 
  《食品安全示范單位》             【加分】
 
  《標準化學生食堂》              【加分】
 
  《政府采購優秀供應商》            【加分】
 
  并不是所有的招投標項目都需要所有認證證書齊全才可以中標,以上認證證書能夠在招投標中為企業增加中標幾率,具體辦理還需要根據企業具體需求而定!
編輯:foodqm

 
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